Archives par mot-clef : meringues

Recette n°9511: (dessert) Mousse au chocolat aux bananes et meringues

Publié le février 10, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de chocolat à cuire 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 bananes Le jus d’1/2 citron 2 grosses meringues ou 4 à 6 petites 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre en … Lire la suite →

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Recette n°8659: (dessert) Tiramisu aux framboises

Publié le août 2, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 125 g de framboises 125 g de Mascarpone 6 meringues blanches ou roses 2 oeufs 40 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre 1 pincée de sel …………………………………………………… **Dans … Lire la suite →

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Recette n°8651: (dessert) Gratin de rhubarbe

Publié le juillet 31, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 400 g de rhubarbe 100 g de sucre en poudre 175 g de macarons aux amandes ( Amaretti) — ou des meringues — ou des Speculoos 50 g de fruits confits 15 cl ( 150 … Lire la suite →

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Recette n°7692: (dessert) Charlotte de chocolat aux meringues

Publié le janvier 27, 2022 par marielauref

. A préparer 5 heures avant ou mieux, la veille. Pour 4 à 6 personnes: 32 biscuits à la cuillère 12 grosses meringues 125 g de chocolat à cuire 250 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre … Lire la suite →

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Recette n°7111: (dessert) Coupe de mangue aux meringues

Publié le août 21, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 ou 5 mangues 50 g de raisins secs Le jus d’1 citron 1 pincée de cannelle 12 petites meringues 4 cerises confites 60 g de sucre en poudre …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Plonger les raisins secs dans un bol … Lire la suite →

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Recette n°6629: (dessert) Baisers au café

Publié le mars 28, 2021 par marielauref

. Vous pouvez réaliser des Baisers à la vanille, au chocolat, aux fraises etc …. en remplaçant simplement le café. Pour 2 personnes: 4 grosses meringues longues ou rondes ( chez le boulanger) — ou bien des + petites pour … Lire la suite →

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Recette n°6416: (dessert) Meringues au café

Publié le janvier 22, 2021 par marielauref

Pour 4 grosses ou 12 petites: 2 ou 3 blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de café très corsé ( très fort) 1 pincée de sel ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Allumer le four th 2/3 (80°). Etaler … Lire la suite →

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Recette n°5811: (dessert) Meringues aux pignons

Publié le août 21, 2020 par marielauref

Pour 8 meringues: 100 g de pignons 4 blancs d’oeufs 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de farine 10 g de beurre 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 2/3 (80°). Beurrer et fariner … Lire la suite →

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Recette n°3967: (dessert) Meringues aux pignons

Publié le juillet 9, 2018 par marielauref

100 g de pignons de pin 4 blancs d’oeufs 200 g de sucre en poudre Beurre et farine pour la plaque 1 pincée de sel ………………………………………………………………….. Allumer le four th 2/3 (80°). Beurrer et fariner une plaque pour le four. … Lire la suite →

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Recette n°2647: (dessert tiède) Terrine de fraises meringuées

Publié le juillet 10, 2015 par marielauref

              Pour 4 personnes: 350 g de fraises 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 g de poudre d’amandes 4 blancs d’oeufs 2 cuillère à soupe d’amandes … Lire la suite →

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