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Méta
Tag Archives: courges
Recette n°8415: (apéritif) Biscuits apéritif aux graines, Parmesan et pistaches
Pour 25 biscuits environ, selon la forme choisie: 150 g de farine de blé 40 g ( 2 c à s) de farine de pois chiches ( Besan) 1 sachet de levure chimique 1 blanc d’oeuf 1 yaourt nature 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 118, biscuits apéritif, courges, fromage, graines, gressin, Parmesan, pistaches
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Recette n°6782: ( Est de la Tunisie/ Ksour Essef, Mahdia) Chakchouka aux escargots
Pour 4 personnes: 400 g d’escargots sans coquilles, cuits ( conserve) — Traditionnellement on les sert en coquilles mais personnellement je préfère sans coquilles — 400 g de potiron ( ou autre courge) pour la ville de Ksour Essef ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 182, 2538, 2658, chakchouka, courge, courges, fèves, Ksour Essef, Mahdia, oija, poivrons, potiron, Tunisie
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Recette n°5173: (cake salé) Cake de courgettes au chèvre et blanc de volaille
( voir aussi Recette n°604) Pour 4 à 6 personnes: 150 g de blanc de volaille: poulet, dinde, pintade … 2 petites courgettes (Facultatif: 2 branches d’estragon) 100 g de fromage de … Lire la suite
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Tagué 604, blanc, cake salé, chèvre, civet, complète, courges, courgettes, fromage, gibier, gouda, papéritif, pintade, pique-nique, volaille; quinoa
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Recette n°2752: (Bretagne) Côtes de porc aux pruneaux à la bretonne
(Marinade la veille) Pour 8 personnes: 8 côtes de porc 400 g de pruneaux avec noyaux 1 branche d’estragon 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 pincées de paprika 10 cl de Rhum 50 … Lire la suite
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Tagué Bretagne, bretonne, côtes, citrouille, cochon, courges, la veille, patates douces, pommes de terre, porc, potiron, pruneaux, purée, Rhum, USA
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Recette n°570 : Blinis de potiron
Pour 4 personnes: 400 g de potiron ( frais ou surgelé) 3 oeufs 1 yaourt nature 75 g de farine 30 g de beurre fondu Muscade sel, poivre ( accompagnement: crème fraîche et salade) ———————- Oter la peau et les … Lire la suite
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Tagué blinis, courges, courgette, crêpes, pannequet, potimarron, potiron
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Mémoire de marmite 