Tag Archives: belle hélène

Recette n°3457: (USA) Poulet grillé Mississipi

            ( à déguster chaud ou froid) Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux ou 4 cuisses 15 cl de bouillon ( eau + cube) 100 g de gelée de groseilles 1 cuillère à … Lire la suite

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Recette n°3122: (Maroc) Tajine de poulet aux poires et au miel

          Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1 kg de poires 4 oignons 1/2 bouquet ficelé de coriandre fraîche 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de … Lire la suite

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Recette n°2700: (dessert) Gâteau au fromage blanc et aux poires ( ou pêches)

      Pour 6 personnes: 3 poires ou pêches ( fraîches ou en conserve) 500 g de fromage blanc type faisselle ( égoutté qq heures avant voire même la veille) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule (Maïzena) … Lire la suite

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Recette n°758 : ( dessert) Pommes Belle-Hélène

Pour 4 personnes: 2 pommes 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 50 g de chocolat noir à cuire 1 sachet de sucre vanillé 4 boules de glace vanille ( facultatif: amandes effilées et grillées à sec … Lire la suite

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