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Méta
Tag Archives: dolmas
Recette n°5023: (Grèce) Salade campagnarde, sauce à l’Ouzo
Pour 2 personnes: 1 oignon ( rouge de préférence) 1/2 concombre 2 tomates 6 olives noires ( dénoyautées ou pas) Le jus d’1/2 citron qq tiges de persil 1 boîte … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué anisé, campagnard, concombre, dolmas, feta, feuilles de figuier, feuilles de vigne, Grèce, paysanne, Ricard, roulés, salade, sarrasin, tzatziki, variations, yaourt à la grecque
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Recette n°2882: (Arménie) Feuilles de vigne farcies aux lentilles et fruits secs
( = Derevi Dolmas Tzavar Vosb) Pour 30 dolmas environ: 500 g de feuilles de vigne en conserve Le jus d’1 citron 1 oignon 100 g de lentilles cuites 60 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots secs, Arménie, blettes, boulghur, cervelle de canut, chou, dolmas, feuille de vigne, feuilles, figuier, fromage blanc, fruits secs, Irak, lentilles, Plaki, raisins
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Recette n°2287: (Turquie) Courgettes farcies au boulgour
( Vous pouvez préparer les courgettes farcies bien avant et les laisser au frigo mais ne les faites cuire qu’au dernier moment, sinon votre farce sera plus sèche) Pour 4 personnes: 4 grosses courgettes 250 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, blé concassé, boulgour, courgettes, dolmas, petits farcis, taboulé, Turquie
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