Archives par mot-clef : boudoirs

Recette n°7003: (dessert) Charlotte à la créole

. A préparer 3 heures avant minimum. 300 g de biscuits à la cuillère 100 g de poudre d’amandes 100 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 25 cl ( 1/4 de litre) de lait … Lire la suite

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Recette n°6615: (dessert tiède ou froid) Diplomate aux bananes

Pour 6 personnes: 6 bananes ( +, facultatif, 1 pour la déco) 150 g de raisins secs ( Corinthe) Le jus d’1 citron 3 cuillères à soupe de confiture d’abricots 6 cl ( 2 verres à liqueur) de Rhum 36 … Lire la suite

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Recette n°5009: (dessert) Mousse « Myosotis »

Pour 8 personnes: 12 oeufs 625 g de chocolat noir à cuire 1/2 verre ( 10 cl) de liqueur de framboises ( voir Recette n°1) 1 zeste d’orange 15 g de beurre 1 pincée de sel (Facultatif: qq framboises pour … Lire la suite

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Recette n°2975: (dessert chaud) Pudding chaud au chocolat

        Pour 6 à 8 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 5 biscuits à la cuillère 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre mou ( accompagnement: crème anglaise à la … Lire la suite

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