Tag Archives: agneau

Recette n°102: Mixed grill

Publié le août 4, 2010 par marielauref

Four sur position grill ou barbecue pour 4 personnes: 4 tranches de foie de veau coupées en 2 4 côtes d’agneau 4 rognons de porc 4 tranches de lard fumé 1 saucisse fumée 4 tomates 4 têtes de gros champignons … Lire la suite →

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Recette n°95: ( Thaïlande) Salade de boeuf ou agneau thaïlandaise

Publié le août 4, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de beefsteak (dans la poire ou le rumsteak) ou d’agneau en tranches épaisses dans le gigot ou l’épaule 2 oignons blancs coupés en lamelles très fines 2 tomates coupées en quartiers 2 échalotes grises émincées … Lire la suite →

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