Tag Archives: Napoléon

Recette n°5723: ( Allemagne/Alsace – dessert chaud) Pommes et pruneaux en Streusel

Publié le juillet 25, 2020 par marielauref

                  Pour 6 personnes: 1 kg de pommes à cuire Le jus d’1 citron 12 pruneaux gonflés 30 mn minimum dans de l’eau tiède ou des pruneaux dits « moelleux » ( ou 125 … Lire la suite →

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Recette n°5624: (Hauts-de-France / Wattrelos – dessert) Le 5,4,3,2,1 aux poires ou aux pommes

Publié le juin 28, 2020 par marielauref

          Pour 6 personnes: 5 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 1 sachet de levure alsacienne … Lire la suite →

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Recette n°3422: (confiserie) Bouchées de cerises au chocolat

Publié le Mai 21, 2017 par marielauref

      (macération 2 à 3 semaines) 50 grosses cerises avec leur queue ( Bigarreaux, Napoléon ou autres) 200 g de chocolat à cuire ( noir ou blanc) 50 cl ( 1/2 litre) de Rhum 75 g de sucre … Lire la suite →

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Recette n°1830: (dessert) Tarte aux mandarines

Publié le mars 26, 2013 par marielauref

( vous pouvez utiliser des mandarines ou des clémentines) Pour 4 à 5 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ( ou brisée) 5 mandarines 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre en poudre 100 g de … Lire la suite →

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Recette n°867 : Carpe à la Napoléon

Publié le février 24, 2011 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 carpe d’environ 1,5 kg 4 oignons 50 g de céleri rave 1 bouquet garni 2 tranches de pain d’épices 30 cl de litre de bière 1 cuillère à soupe de vinaigre 100 g de … Lire la suite →

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