Archives par mot-clef : Napoléon

Recette n°3422: (confiserie) Bouchées de cerises au chocolat

      (macération 2 à 3 semaines) 50 grosses cerises avec leur queue ( Bigarreaux, Napoléon ou autres) 200 g de chocolat à cuire ( noir ou blanc) 50 cl ( 1/2 litre) de Rhum 75 g de sucre … Lire la suite

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Recette n°1830: (dessert) Tarte aux mandarines

( vous pouvez utiliser des mandarines ou des clémentines) Pour 4 à 5 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ( ou brisée) 5 mandarines 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre en poudre 100 g de … Lire la suite

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Recette n°867 : Carpe à la Napoléon

Pour 4 à 6 personnes: 1 carpe d’environ 1,5 kg 4 oignons 50 g de céleri rave 1 bouquet garni 2 tranches de pain d’épices 1/3 de litre de bière 1 cuillère à soupe de vinaigre 100 g de beurre … Lire la suite

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