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Archives par mot-clef : mon gâteau aux pommes
Recette n°3970: (Normandie) Joue de boeuf au cidre
( à faire cuire de préférence la veille ou ben le matin pour le soir et à réchauffer: ce n’en sera que meilleur !) Pour 4 personnes: 1,2 kg de joue de boeuf coupée en morceaux … Lire la suite
Recette n°3946: (entrée) Salade vigneronne
Pour 6 à 8 personnes: 1 salade frisée 1 petite scarole 1 grappe de raisin blanc 1 grappe de raisin noir 1 pomme 50 g de cerneaux de noix 100 g de Gruyère 1 cuillère à … Lire la suite
Recette n°3844: (Luxembourg) Tarte de Mémé ou « Mummentorte »
– à déguster chaud, tiède ou froid- Pour 6 à 8 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilletée 1 kg de pommes 100 g de raisins secs 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre … Lire la suite
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Tagué amandes, dessert chaud, grand-mère, Luxembourg, Mémé, mon gâteau aux pommes, pommes, raisins, tourte
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Recette n°3721: Casserole de moules aux pommes et au céleri
Pour 4 personnes: 4 kg de moules 2 pommes 2 échalotes 2 branches de céleri 1 bouquet de persil plat 10 cl de vin blanc 5 cl de cidre ou de Pétillant de pommes 1 pincée … Lire la suite
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Tagué beurre salé, Bolognaise, Bouchot, Bretagne, Carbonara, coquillages, entrée chaude, frites, Marengo, mon gâteau aux pommes, moules, moules au vin rouge, moussaka sans tomate, pommes
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Recette n°3704: (dessert chaud ou froid) Gâteau renversé à l’ananas
( même recette avec des airelles, des bananes, des pommes, des poires, des abricots secs gonflés avant dans du thé, pruneaux ….) Pour 6 personnes: 450 g de tranches d’ananas ( frais ou boîte) = 5 … Lire la suite
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Tagué abricots secs, airelles, ananas, bananes, crème anglaise, dessert chaud, gâteau, mon gâteau aux pommes, poires, pommes, pruneaux, renversé, sauce sucrée, tarte, tatin
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Recette n°3548: Lapin au chocolat
( marinade la veille) Pour 6 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 140 g de cacao en poudre non sucré 2 oignons 3 carottes 3 côtes de céleri 1 bouquet garni 1 bouteille de vin blanc sec 60 g ( … Lire la suite
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Tagué chocolat, civet, cocao, Garenne, lapin, lièvre, meilleur, mon gâteau au chocolat, mon gâteau aux pommes, pizza, tagliatelles, tiramisu
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