Archives par mot-clef : salade nîmoise

Recette n°5904: (Provence/ st Raphaël) Filets de st Pierre à la mode de st Raphaël

                            Pour 4 personnes: 600 g de filets de st Pierre 500 g de pommes de terre 4 courgettes 4 tomates pelées, épépinées et concassées 3 gousses … Lire la suite

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Recette n°4727: ( Occitanie- Près de Montpellier) Gigot de la mer de Palavas-les-Flots

                  Pour 6 personnes: 1,5 kg de lotte ( 1 ou 2 queues) 6 gousses d’ail 3 oignons 1 aubergine 2 courgettes 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 1 bouquet garni 20 … Lire la suite

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Recette n°4664: Lapin au miel et aux amandes

          Pour 4 à 6 personnes: 1 lapin coupé en morceaux ( avec le foie) 100 g d’amandes entières mondées ( = sans peau) 100 g d’amandes effilées 1 cuillère à soupe de miel 6 oignons … Lire la suite

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