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Recette n°7281: Gnocchis aux légumes

Pour 4 personnes: 350 g de gnocchis 1 concombre 2 carottes 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché 2 yaourts nature ( type yaourts à la grecque) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 g de beurre … Lire la suite

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Recette n°7280: (Australie-dessert) Biscuits Lamington

Pour 12 biscuits: 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 225 g de beurre mou 12,5 cl de lait 3 oeufs 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite

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Recette n°7240: (France/Provence, Nice) Poule au pot à la niçoise

Pour 6 personnes: 1 poule ( ou un gros poulet) avec son foie 100 g de veau haché 100 g de chair à saucisse 125 g de lard fumé 2 gousses d’ail 2 échalotes 2 oignons 1 bouquet garni 2 … Lire la suite

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Recette n°7200: (Grèce) « Prassato » ou Mouton aux poireaux

Pour 4 à 5 personnes: 1 épaule de mouton ou d’agneau coupée en morceaux 1,5 kg de poireaux 1 oignon Le jus d’1/2 citron 1 oeuf 50 g de beurre sel, poivre ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Peler et émincer l’oignon. Dans une cocotte, … Lire la suite

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