Archives par mot-clef : cervelas

Recette n°5889: (Allemagne/sud Whestphalie – apéritif ou entrée) Cake de pommes de terre du Sauerland

                  ( pour une entrée, couper le cake en tranches quand il est cuit. Faire rissoler chaque tranche de cake 1 à 2 mn de chaque côté dans du beurre et servir … Lire la suite

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Recette n°1244: (entrée)Salade de cervelas

  Pour 4 personnes: 400 g de cervelas qui sera pelé et découpé en fines tranches 1/2 botte de radis 3 échalotes 1 bouquet de persil 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à … Lire la suite

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Recette n°662 : Macaronis à la lyonnaise

Pour 4 personnes: 300 g de macaronis 100 g de jambon de Paris 1 cervelas 1 poignée de mie de pain rassis émiettée ( ou chapelure) 2 ou 3 tomates 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g de … Lire la suite

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