Tag Archives: cocktail

Recette n°8581: (cocktail sans alcool) Flip Forêt-noire

Pour 1 verre: 1 jaune d’oeuf 1 cl de jus de citron jaune 2 cl de jus de citron vert 6 cl de jus de griottes Déco: 1 feuille de mélisse ou de verveine 2 glaçons ………………………………………………………… Dans un shaker … Lire la suite

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Recette n°8580: (cocktail au lait) Lait à la tomate

Pour 1 verre à cocktail: 3 cl de lait 4 cl de jus de tomate Le jus d’1/2 citron 1 pincée de muscade 2 glaçons ou glace pilée ……………………………………. Dans un shaker ou un mixeur, mettre tous les ingrédients y … Lire la suite

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Recette n°8569: (boisson) Smoothie exotique

Pour 4 personnes: 1 cuillère à soupe de miel ( liquide) 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 20 cl de lait de coco 2 bananes 300 g de mangue ( fraîche ou surgelée) Le jus d’1 citron … Lire la suite

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Recette n°8558: (cocktail) Emeraude

Pour 6 à 8 personnes: 1 litre de jus de pamplemousse 25 cl ( 1/4 de l) de jus d’ananas le zeste du citron vert en ruban 1 litre de Rhum blanc 25 cl ( 1/4 de l) de liqueur … Lire la suite

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Recette n°8539: (dessert chaud) Crêpes aux pralines et aux macarons

Pour 6 personnes: 350 g de farine 60 cl de lait 3 oeufs 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 125 g de sucre en poudre 18 pralines roses 8 petits macarons aux amandes: macarons de Nancy, Amaretti …. … Lire la suite

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Recette n°8534: (cocktail sans alcool – fruits & légumes) Pili Pili

Pour 1 grand verre: 3 cl de jus de citron 3 cl de jus de groseille 5 cl de jus de tomate 5 cl de jus de carotte 1 jaune d’oeuf 1 pincée de piment en poudre 1 pincée de … Lire la suite

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Recette n°8518: (cocktail) Los Angeles

Pour 1 verre: 6 cl ( 2 verres à liqueur) de Bourbon 2 cl de jus de citron 1 oeuf 2 cl de Vermouth rouge ( Lillet, Martini ….) 4 glaçons Déco: 1 zeste ou 1 rondelle fine de citron … Lire la suite

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Recette n°8511: (cocktail sans alcool) American Glory

Pour 1 flûte à Champagne: Le jus d’1/2 orange 2 traits de sirop de sucre de canne Limonade bien fraîche glace pilée Déco: 1 rondelle d’orange ……………………………………………………… Déposer 2 glaçons ou l’équivalent en glace pilée au fond d’une flûte à … Lire la suite

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Recette n°8505: (Digestif) Donald Duck

Pour 1 verre à cocktail: 1/3 de Cointreau 1/3 de Cognac 1/3 de crème de cacao …………………………………………….. Verser les 3 ingrédients dans un verre. Mélanger à peine. Bonne dégustation !.

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Recette n°8504: (cocktail) Braccobaldo

Pour 1 verre à cocktail: 1/3 de Campari 1/3 de jus d’ananas 1/3 de jus d’orange des glaçons ………………………………………………… Remplir un shaker aux 3/4 de glaçons… Verser dessus Campari + jus d’ananas + jus d’orange… Agiter qq secondes. Verser dans … Lire la suite

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