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- Recette n°5670: (cocktail) Cocktail Capricorne – 21 décembre/19 janvier
- Recette n°5669: (dessert) Cake chocolaté aux fruits confits
- Recette n°5668: ( Antilles) Tranches de lotte, sauce créole
- Recette n°5667: (dessert chaud) Pics d’abricots au chocolat
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Méta
Archives par mot-clef : tiramisu
Recette n°5635: ( Allemagne -dessert) Coupes d’airelles au chocolat
Pour 4 personnes: 250 g d’airelles fraîches ou en bocaux 1 citron 60 g de chocolat noir à cuire ou 60 g de chocolat en poudre 6 tranches de pumpernickel ou autre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué airelles, bonbons, boulettes, chocolat, coupes, mille feuiles, myrtilles, pumpernickeln sucettes, tiramisu
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Recette n°5556: ( Italie – entrée chaude ou légume) » Sformato di piselli dolci » ou Flans de petits pois et amaretti
Pour 6 personnes: 750 g de petits pois frais écossés ou surgelés 2 amaretti même un peu rassis 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de chapelure 1 pincée … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amaretti, flans, mini, petits pois, printanier, printemps, tiramisu
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Recette n°5548: (cocktail) Cocktail Cancer – 23 juillet/22 août
Pour 1 personne: 1 trait de sirop de citron 2 cl de gentiane 4 cl d’amareto 8 cl de jus d’orange ……………………………………………………………………………………………………………………….. Bien mélanger tous les ingrédients et servir frais. Bonne dégustation !.
Publié dans Cuisine
Tagué amaretti, amaretto, Cancer, cocktail, gentiane, jus d'orange, orange givrée, sirop, tiramisu
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Recette n°5425: (dessert) Tiramisu « vite-fait » aux fraises et biscuits roses
Pour 4 personnes: 250 g de fraises 9 biscuits roses de Reims ( même recette avec des Speculoos, voir Recette n° 1731 ou des Palets bretons, voir Recette n°1498) 200 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuits roses de Reims, Charlotte, chocolat, eau de rose, fraises, fraisier, fruits confits, Italie, palets bretons, semoule, speculoos, tiramisu, vite fait, vite faite
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Recette n°5291: (dessert tiède ou froid) Tarte macaronée au chocolat
Pour 6 personnes: 300 g de macarons aux amandes ( voir Recette n°1516), de Nancy de préférence un peu rassis, ou des Amaretti italiens qui sont déjà un peu durs 100 g de chocolat noir à cuire 1 oeuf 1 … Lire la suite
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Tagué 1516, 329, amandes, amaretti, crêpes, Italie, macarons, mille trous, Nancy, salade d'oranges, tarte, tiramisu
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Recette n°5202: (légume) Gratin de fenouil à la Mozzarella
Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil qq brins de persil 3 oeufs 20 cl de lait 50 g de Parmesan râpé 180 g de Mozzarella 3 cuillères à soupe d’huile d’olive … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Alsace, clafoutian, clafoutis, endives, fenouil, fenouil au jambon, flan, gratin, grillée, Italie, Mozzarella, Parmesan, Pecorino, roulés, sarrasin, tiramisu
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Recette n°5105: Lasagnes de saumon aux aubergines et poireaux
Pour 4 à 5 personnes: 250 g de lasagnes 2 blancs de poireaux 2 aubergines 300 g de saumon frais: pavés ou filet ( sans peau de préférence) 40 g de fromage … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aubergines, banana split, bisque de homard, Bolognaise, cheesecake, croissants, gratin, hachis parmentier, lasagnes, parmentier, Parmesan, plat unique, poireaux, poisson, saumon, tiramisu
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Recette n°5034: (Italie) Poulet farci à l’italienne
Pour 6 personnes: 1 poulet de 2 kg environ 100 g de jambon cuit ( 1 tranche épaisse) 1 oeuf 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché 1 pincée de marjolaine ou de thym 4 tranches de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3625, banana split, farce, Italie, jambon, Mont blanc, polenta. Afrique du sud, poulet, tiramisu
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Recette n°4979: (dessert) Pommes confites
A préparer la veille – Pour 4 personnes: 1 kg de pommes 500 g de sucre en poudre Le ju d’1 citron 1 gousse de vanille Accompagnement: Crème anglaise – Boules de glace vanille – Pain … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4274, 57, confites, crème anglaise, dessert, flace, fruits confits, Noël, nonnettes, pain d'épices, pommes, sorbet, tiramisu
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