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- Recette n°5130: (Inde) » Aloo began » ou Mijoté épicé d’aubergines et pomme de terre
- Recette n°5129: (Inde) « Colmi cutless » ou Croquettes de crevettes
- Recette n°5128: (Mexique, Equateur) « Arroz verde » ou Riz vert
- Recette n°5127: (Tunisie – légume ou condiment) Navets en torshi
- Recette n°5126: (Chine/ Province du Hunan au sud) « Zao Zing Tang Ji » ou Poulet du général Tang
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Méta
Archives par mot-clef : tiramisu
Recette n°5105: Lasagnes de saumon aux aubergines et poireaux
Pour 4 à 5 personnes: 250 g de lasagnes 2 blancs de poireaux 2 aubergines 300 g de saumon frais: pavés ou filet ( sans peau de préférence) 40 g de fromage … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aubergines, banana split, bisque de homard, Bolognaise, cheesecake, croissants, gratin, hachis parmentier, lasagnes, parmentier, Parmesan, plat unique, poireaux, poisson, saumon, tiramisu
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Recette n°5034: (Italie) Poulet farci à l’italienne
Pour 6 personnes: 1 poulet de 2 kg environ 100 g de jambon cuit ( 1 tranche épaisse) 1 oeuf 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché 1 pincée de marjolaine ou de thym 4 tranches de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3625, banana split, farce, Italie, jambon, Mont blanc, polenta. Afrique du sud, poulet, tiramisu
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Recette n°4979: (dessert) Pommes confites
A préparer la veille – Pour 4 personnes: 1 kg de pommes 500 g de sucre en poudre Le ju d’1 citron 1 gousse de vanille Accompagnement: Crème anglaise – Boules de glace vanille – Pain … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4274, 57, confites, crème anglaise, dessert, flace, fruits confits, Noël, nonnettes, pain d'épices, pommes, sorbet, tiramisu
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Recette n°4976: (Espagne) Poulet à l’andalouse
Pour 6 à 8 personnes: 1 poulet d’environ 1,5 kg 2 oeufs durs 50 g de raisins secs 6 ou 8 petits oignons blancs grelots ( frais ou surgelés) 100 g de mie de pain … Lire la suite
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Tagué 4115, andalouse, brochettes, cannelle, clafoutian, cuisses, Espagne, moussaka, poulet, raisins, ratatouille, sans tomates, Sénégal, tiramisu, variations, _+
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Recette n°4972: (Antilles) Mousse aux 2 chocolats et noix de coco
Pour 6 personnes: 250 g de chocolat noir à cuire 100 g de chocolat blanc 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 6 oeufs 10 cl de lait 2 pincées de sel …………………………………………………………………………………………………………………………. Faire … Lire la suite
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Tagué Antilles, chocolat blanc, Inde, lassi, mousse au chocolat, noix de coco, requin, tec tec, tiramisu
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Recette n°4892: (dessert) Tarte aux Mascarpone, speculoos et mirabelles
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ou brisée 600 g de mirabelles 100 g de Mascarpone ( ou de la Ricotta) 100 g de speculoos 2 cuillères à soupe (50 g) de sucre en poudre 1 oeuf Beurre … Lire la suite
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Tagué Alsace, biscuits roses, liqueur, Lorraine, Mascarpone, mirabelles, prunes, quetsches, Reims, Reine-Claude, speculoos, tiramisu, tiramisu endives carottes
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