Archives par mot-clef : vermouth

Recette n°6631: ( Occitanie/ Pyrénées orientales – Thuir) Coquelets à la mode de Thuir

Pour 4 personnes: 4 petits coquelets ( ou 2 gros coupés en 2) 150 g de lardons fumés 150 g de petits oignons blanc grelots ( frais ou surgelés) 2 carottes 1 branche de thym 3 tomates pelées, épépinées et … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5292: (Cocktail) L’Australien

                    Pour 1 personne: 1 cl de Martini rouge 2 cl de Rhum blanc 2 cl de Grand Marnier ( à base d’essence d’orange) qq glaçons 1 tranche de kiwi pour … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°223: ( cocktail) Américano

Pour 1 grand verre: 12 cl de vermouth doux 4,5 cl de Campari ( bitter) 1  zeste d’orange 6 cl d’eau gazeuse froide 2 cubes de glace ———————- Dans le verre, verser le vermouth et le Campari. Frotter le zeste … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire