Archives par mot-clef : cuisses de poulet

Recette n°5428: (Cambodge) Blancs de poulet  » Moan cha kari »

                  Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet sans peau 2 ciboules ( ou 2 petits oignons blancs grelots + 1/2 bouquet de ciboulette) 1 gousse d’ail 1/2 poivron rouge 1/2 piment … Lire la suite

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Recette n°5334: (Japon/Kyushu) « Toriniku No Nanbanyaki » ou Cuisses de poulet marinées et grillées à la mode de Kyushu

                  – Marinade 15 mn minimum – Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 3 ciboules ( ou 3 petits oignons blancs grelots + 1/2 bouquet de ciboulette) 4 cuillères à soupe … Lire la suite

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Recette n°4468: Cuisses de poulet à la moutarde

                            Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 3 ou 4 cuillères à soupe de moutarde au choix 3 échalotes 2 oignons 2 tomates 30 g de … Lire la suite

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Recette n°2985: (Bali, Indonésie) Poulet grillé, sauce balinaise

        (marinade 2 h au moins) Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet ou 4 blancs coupés en cubes à enfiler sur des brochettes 1 oignon 3 gousses d’ail 1 feuille de laurier 4 cuillères à soupe … Lire la suite

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