Archives par mot-clef : dattes fourrées

Recette n°6868: (Tunisie – dessert) « H’rissa hloua »

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de semoule grosse de blé 500 g de dattes 500 g d’amandes en poudre 250 g de chamia ( = Halwa tahini = confiserie d’origine turque à base de sésame pilé et d’huile … Lire la suite

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Recette n°6773: (Maroc -dessert tiède ou froid) « Krachel » ou Briochettes à l’anis

Pour 10 à 12 petits pains: 400 g de farine 5,70 g de levure de boulanger 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 75 g de sucre glace 75 g de beurre mou 1 cuillère à soupe d’eau de … Lire la suite

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Recette n°2294: (apéritif chaud) Dattes au fromage de chèvre frais

Pour 4 personnes: 12 belles dattes 12 fines tranches de lard fumé 125 g de fromage de chèvre frais 1 orange Le jus d’1 citron 12 brins de romarin 1 pincée de piment en poudre 2 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite

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