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Méta
Archives par mot-clef : Epoisse
Recette n°9019: ( tarte salée) Tarte aux rogatons de fromages
« rogatons » = restes . « La pâte feuilletée » a été créée par hasard vers 1730 par Pauline Félicité MAILLY, duchesse de Nesle et favorite de Louis XV. Elle habitait cette fameuse Tour de Nesle sur la rive gauche de la Seine … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, bibeleskass, bouchées à la Reine, boudin, boulettes, Brie, buffet, camembert, Canuts, chèvre, cheddar, comté, dip, Epoisse, fromage, fromage blanc, gruyère, Herbé, maroilles, mini, pâte à tartiner, restes, Roquefort, st Nectaire, tarte salée, tartinade, vol-au-vent
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