Tag Archives: Hibiscus

Recette n°9754: (dessert) Soupe de fraises et pommes à l’hibiscus

Publié le avril 2, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 pommes 200 g de fraises 3 cuillères à café de fleurs d’hibiscus ( Karkadé, Bissap …) Sucre à volonté ( accompagnement: crêpes, yaourt, fromage blanc ….) …………………………………………………… Faire bouillir 10 cl ( 1/2 verre) d’eau………. Y … Lire la suite →

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Recette n°7931: ( Boisson froide ou chaude dynamisante) Infusion rose

Publié le mars 15, 2022 par marielauref

. A ne surtout pas prendre le soir mais plutôt en milieu de matinée pour se rebooster !. Pour 1 ou 2 personnes: 50 cl ( 1/2 litre) d’eau 4 cuillères à café de fleurs d’hibiscus ( Karkadé, Bissap) Le … Lire la suite →

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Recette n°5756: (dessert) Bavarois à l’hibiscus

Publié le août 4, 2020 par marielauref

        – à préparer 6 à 8 heures avant – Pour 6 personnes: 40 g de fleurs séchées d’hibiscus ( pour faire une tisane de Karkadé ou Bissap) 15 cl de lait 15 cl de lait de … Lire la suite →

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Recette n°5020: (Cameroun – dessert) Salade de fruits au sirop de Foléré

Publié le décembre 8, 2019 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 2 mangues – ou 4 bananes – ou 1/2 ananas ……… – ou des fruits en mélange Le jus d’1 citron vert Facultatif: qq feuilles de menthe fraiche … Lire la suite →

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Recette n°3673: (dessert froid) Salade de thé rouge aux agrumes et pomme verte

Publié le décembre 26, 2017 par marielauref

      Pour 4 personnes: 2 sachets de thé rouge ( Rooibos) ou de Karkadé ( = Bissap = fleurs d’hibiscus) 1 citron vert 1 orange 1/2 pomme verte Granny-Smith Facultatif: 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou … Lire la suite →

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Recette n°3097: (dessert) Fruits rouges en gelée de Karkadé ( ou Bissap)

Publié le août 15, 2016 par marielauref

          500 g de cerises ou fraises ou framboises ..; ou un mélange 30 g de fleurs d’hibiscus séchées = Karkadé ou Bissap 100 g de sucre semoule 3 feuilles ( ou 6 g) de gélatine … Lire la suite →

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