Tag Archives: pâte de coing

Recette n°8133: (apéritif) Mini brochettes Chistera et pâte de coing

Publié le avril 22, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de fromage de brebis: « Chistera » du Pays Basque, tomme des Pyrénées , Ossau Iraty, « Manchego » espagnol ………. 250 g de pâte de coing en un morceau, non enrobée de sucre Pics apéritif ……………………………………………………………………………………. … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°7318: (confiture) Marmalade de coings et poires aux épices

Publié le octobre 15, 2021 par marielauref

. On dit « marmalade » pour les coings et « marmelade » pour les agrumes. 250 g de coings 500 g de poires 1 étoile de badiane ( anis étoilée) 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille1/2 citron 600 g de sucre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5064: (Argentine – dessert chaud) « Pastelitos criollos »

Publié le décembre 26, 2019 par marielauref

                    Pour 30 beignets: 30 cubes de pâte de coing 750 g de farine 400 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou qq cuillères d’eau de fleur d’oranger … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3702: (Italie) Les « biscuits d’Artusi » à la pâte de coing

Publié le janvier 23, 2018 par marielauref

        ( à préparer la veille) Pour 8 personnes: 40 g de fécule ( Maïzena) 60 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g d’amandes effilées 30 g de fruits confits 30 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire