Tag Archives: tarte

Recette n°2005: (dessert) Tarte aux Reines-Claudes

Publié le octobre 2, 2013 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 600 g de Reines-Claudes 175 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°1983: (Irlande) Tarte au Whisky et à la confiture de cassis

Publié le septembre 8, 2013 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 3 oeufs 125 g de chapelure fine 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de confiture de cassis 3 … Lire la suite →

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Recette n°1976: ( Tarte salée) Tarte au panais et Roquefort

Publié le septembre 1, 2013 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 2 panais 2 carottes 1 oignon Qq tiges de coriandre ( ou de persil) 40 g de Roquefort ( ou autre fromage bleu) 3 oeufs 20 cl de crème fraîche … Lire la suite →

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Recette n°1904: ( Tarte salée ) Tourtes au Kangourou et aux petits pois

Publié le juin 21, 2013 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de filet de kangourou 200 g de lardons 1 oignon 2 carottes 2 branches de céleri 100 g de champignons de Paris ( ou autres) 50 … Lire la suite →

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Recette n°1871: (dessert) Tarte aux pêches, fraises et grenade

Publié le Mai 15, 2013 par marielauref

( voir aussi Tarte aux pêches fraîches et à l’orange Recette n°1165) Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte ( sablée, brisée ou feuilletée, au choix) 500 g de fraises ( vous pouvez aussi préférer des framboises) 3 … Lire la suite →

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Recette n°1861: (dessert) Tartelettes à la crème de chèvre et au melon

Publié le Mai 4, 2013 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 2 melons qq feuilles de menthe fraîche 1 fromage de chèvre frais 20 cl de crème fraîche liquide ( fleurette) 3 cuillères à soupe de vin blanc sucré 2 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°1849: ( Tarte salée) Quiche de Roquefort aux noix

Publié le avril 20, 2013 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 150 g de Roquefort 150 g de jambon fumé ( variantes: vous pouvez le remplacer par des feuilles d’épinards, des feuilles d’endives, de roquette ou des lamelles de … Lire la suite →

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Recette n°1830: (dessert) Tarte aux mandarines

Publié le mars 26, 2013 par marielauref

( vous pouvez utiliser des mandarines ou des clémentines) Pour 4 à 5 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ( ou brisée) 5 mandarines 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre en poudre 100 g de … Lire la suite →

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Recette n°1824: (Canada) Tarte au sirop d’étable

Publié le mars 18, 2013 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 600 g de sirop d’érable ( = 60 cl = 6 dl) 60 g de cerneaux de noix 60 g de noisettes sans coquilles 20 cl de crème … Lire la suite →

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Recette n°1812: ( Tarte salée) Tarte aux coeurs de céleris et amandes

Publié le mars 1, 2013 par marielauref

      Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 boîte de 500 g de coeurs de céleris cuits au naturel 3 cuillères à soupe d’amandes effilées 2 oeufs 30 cl de crème fraîche 50 g de gruyère … Lire la suite →

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