Archives par mot-clef : sauce de poisson

Recette n°3689: (Thaïlande) Poulet aux oreilles de Judas

                Pour 4 personnes: 500 g de blanc de poulet sans peau 25 g d’Oreilles de Judas ( = champignons noirs séchés) 3 petits oignons verts ( ou 1 gros oignon) 3 gousses … Lire la suite

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Recette n°2279: (Birmanie) Salade de tomates vertes

        Pour 4 personnes: 500 g de tomates très vertes et fermes ( pas mûres et non pas des variétés de couleur verte) 2 piments verts ( ou 1/2 cuillère à café de piment en poudre + … Lire la suite

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