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Méta
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Recette n°4916: Sauté de blancs de dinde sucré-salé au jus d’abricots
Pour 6 personnes: 800 g de blancs de dinde ( escalopes de dinde) 3 oignons 1 gousse d’ail 2 feuilles de laurier 10 cl de jus d’abricots 10 cl de concentré de tomate 15 cl de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots, blancs, dide, escalopes, jus, sauté, sucré salé
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Recette n°4867: Wok de poulet au brocoli
Pour 4 à 6 personnes: 3 blancs de poulet sans peau 1 brocoli 4 ciboules ( ou 4 petits oignons blancs nouveaux = grelots + qq brins de ciboulette) 50 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blancs, brocoli, citron vert, curry aubergines, fricassée, poulet, riz, sauté, wok
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Recette n°4702: (Iran) Blancs de poulet au safran
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 cl ( 1 verre) de bouillon ( eau + cube) 2 pincées de safran 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre (accompagnement: pâtes – … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aiguillettes, blancs, brochettes, Iran, linguini, pâtes, riz, safran
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Recette n°4534: (Inde) Blancs de poulet aux noix de cajou
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet ( environ 500 g) sans peau 60 g de noix de cajou 175 g de champignons de Paris 2 oignons 1/4 de cuillère à café … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blancs, cajou, champignons, Grenoble, Indegaram masala, macadamia, magrets, noix, poulet, wok, yaourt
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Recette n°4390: (Afrique) Pot-au-feu de poulet au manioc
Pour 6 à 8 personnes: 8 blancs de poulet ou un poulet coupé en morceaux 3 oignons 1 bouquet garni 250 g de racine de manioc 3 tomates pelées, épépinées … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2218, Afrique, beurre de cacahuètes, blancs, chou, manioc, pintade, pintade litchis, poulet, Tapioca
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Recette n°3246: Blancs de poularde au citron vert et au miel
Pour 4 personnes: 4 blancs de poularde ( avec la peau, de préférence) 2 citrons verts 2 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 20 cl de bouillon de volaille 20 cl de … Lire la suite
