Monthly Archives: Mai 2016

Recette n°2981: (Italie) Macaroni aux pois chiches

Publié le Mai 4, 2016 par marielauref

          Pour 4 personnes: 400 g de macaroni 1/2 boîte de pois chiches cuits au naturel 25 cl ( 1/4 de litre) de coulis de tomates 2 gousses d’ail Qq tiges de persil 4 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°2980: Andouillette à la bière et aux raisins

Publié le Mai 3, 2016 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 andouillettes 2 gros oignons 50 g de raisins secs 33 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 50 g de beurre ou saindoux sel, poivre (accompagnement: frites – pommes de … Lire la suite →

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Recette n°2979: (entrée, soupe froide) Gaspacho au cidre

Publié le Mai 2, 2016 par marielauref

        ( A rafraîchir 2 h au moins avant au frigo) Pour 4 personnes: 1 litre de cidre brut 4 gousses d’ail 1 concombre Le jus de 2 citrons 20 cl de coulis de tomate Qq brins … Lire la suite →

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Recette n°2978: (confiture ou dessert) Confiture de carottes à l’orientale

Publié le Mai 1, 2016 par marielauref

        ( à déguster en confiture ou à la petite cuillère en dessert, accompagnée d’une semoule sucrée) 2 kg de carottes 2 oranges 3 fèves de cardamome 25 g de pistaches non salées et sans coquilles 25 … Lire la suite →

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