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Recette n°9581: ( cuisine tzigane – dessert) Gâteaux tziganes

Pour 6 personnes: 150 g de fromage blanc maigre ( Cottage cheese) 85 g de fromage blanc gras ( ou du yaourt à la grecque) 12, 5 cl ( 125 g) de crème fraîche 85 g de sucre en poudre … Lire la suite

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Recette n°6797: Côtes de porc à la bohémienne

Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 2 oignons 2 cuillères à soupe de moutarde à l’estragon 2 gros cornichons ( ou 4 plus petits) 6 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de marjolaine ( ou … Lire la suite

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Recette n°5162: (Hongrie) Goulash de veau

        Pour 4 à 5 personnes: 750 g de veau (épaule) coupé en petits cubes 1 gousse d’ail 3 oignons 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 3 poivrons rouges 2 cuillères à soupe … Lire la suite

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