Archives par mot-clef : speculoos

Recette n°2868: (Nord/Pas-de-Calais) Cake aux spéculoos

            Pour 4 à 6 personnes: 100 g de spéculoos ou 100 g de poudre de spéculoos 120 g de beurre mou 110 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre … Lire la suite

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Recette n°2734: (dessert) Pâte à tartiner aux speculoos

        250 g de speculoos (voir Recette n°1731) 30 cl de lait concentré non sucré 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de miel ————————————————— Mixer d’abord les speculoos puis ajouter le reste des … Lire la suite

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Recette n°2544: (dessert) Terrine de chocolat aux speculoos

        ( à préparer la veille) Pour 6 à 8 personnes: 200 g de Speculoos 200 g de chocolat noir à cuire 2 oeufs 120 g de beurre mou 10 cl de crème fraîche 1 sachet de … Lire la suite

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Recette n°2320: (dessert) Les petits gâteaux de Strasbourg

        500 g de farine 500 g de sucre 6 oeufs 1 citron 1 cuillère à café de clous de girofle en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de poivre … Lire la suite

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Recette n°2104: (dessert froid) Charlotte pommes – pruneaux

        ( à préparer au moins 6 h avant et de préférence la veille) Pour 6 à 8 personnes: 1 boîte de biscuits à la cuillère 500 g de pruneaux 1 kg de pommes Reinettes 125 g … Lire la suite

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Recette n°2072: (dessert) Mousse de chocolat au lait aux cerises

( A préparer 4 h avant, au moins) Pour 4 personnes: 200 g de chocolat au lait 24 cerises à l’eau de vie ( ou au sirop) 4 oeufs 2 cuillères à soupe de Rhum ( ou autre alcool) 1 … Lire la suite

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Recette n°1720: (dessert) Tarte aux poires, speculoos & Ricotta

Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 700 g de poires 100 g de speculoos 100 g de Ricotta ( ou Brousse) 1 oeuf 40 g de sucre Beurre et farine pour le moule ——————————————— Beurrer et fariner un … Lire la suite

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