Tag Archives: gnocchis

Recette n° 5584: ( Italie – légume) Gnocchis aux épinards et au Gorgonzola

Publié le juin 17, 2020 par marielauref

                Pour 4 personnes: 500 g de gnocchis ( voir Recette n°273) 250 g de jeunes pousses d’épinards 150 g de Gorgonzola ( lait de vache, pâte persillée) 3 cuillères à soupe de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5471: (Liban – dessert) Smid

Publié le Mai 15, 2020 par marielauref

            Pour 4 à 6 personnes: 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 150 g de semoule de blé fine ou extra-fine 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 150 g de sucre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5164: ( Zaïre ou République Démocratique du Congo) Gnocchis de patates douces

Publié le février 4, 2020 par marielauref

                    Pour 4 personnes: 500 g de patates douces 2 oeufs 100 g de Gruyère râpé ( ou autre fromage) 240 g ( 12 cuillères à soupe) de farine de manioc … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Un commentaire

Recette n°4956: (gibier) Papillotes de marcassin en marinade

Publié le octobre 26, 2019 par marielauref

                    Pour 4 personnes: 800 g de marcassin ( ou sanglier) coupé en 8 parts ( tournedos) 4 fines tranches de jambon cru 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni qq … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4387: (Algérie, Tunisie) « Houkla » ou Quenelles de semoule

Publié le janvier 29, 2019 par marielauref

                ( à préparer la veille) Pour 6 personnes: 1 kg de semoule grosse 4 oeufs 15 à 20 cl d’huile 3 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de piment … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3898: (Italie) Gnocchis Primavera

Publié le Mai 30, 2018 par marielauref

      Pour 6 personnes: 500 g de gnocchis ( ou autres pâtes: farfalle, macaronis, spaghettis …) en sachet ou frais 150 g de petits pois écossés ( frais ou surgelé) 2 courgettes 36 têtes d’asperges ( frais, surgelé … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire