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- Recette n°9728: (boisson apéritive à l’orange) « Liqueur ambrée »
- Recette n°9727: (Lot-et-Garonne/Agen – Boisson apéritive) « L’ Agenais » aux pruneaux
- Recette n°9726: (dessert sans cuisson) Croquant au miel
- Recette n°9725: (Bulgarie – légume) « Patatnik »
- Recette n°9724: (Alpes de Haute-Provence/ Sisteron, Bargème — plat ou entrée chaude ou froide) Oignons doux farcis à la tapenade
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Méta
Archives par mot-clef : bouchées
Recette n°9078: (USA) Bouchées de poulet » à la cajun »
Pour 4 personnes: 16 ailes de poulet 200 g de noix de pécan 150 g de farine 1/2 cuillère à café d’origan 1/2 cuillère à café de thym 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 125 g de beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3612, 4592, ailes de poulet, bouchées, cajun, cordons bleus, friture, marinées et grillées, noix de pécan, pacanier, panés, peurniaux, poulet, république dominicaine, USA, viennoises, volaille
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Recette n°8553: (Algérie – accompagnement ou dessert) « Marlotche » ou « Matlouh »
. Cette galette peut servir de pain pour accompagner un plat – ou bien se servir avec du beurre salé — ou en dessert avec de la confiture. 500 g de farine 1 sachet de levure chimique Le jus d’1 … Lire la suite
Recette n°7839: (apéritif) Bouchées de pêches à la mozzarella et au jambon cru
Pour 4 personnes: 2 pêches fraîches ou 4 demi-pêches au sirop ( conserve) — ( Même recette avec abricots, nectarines, pommes ou poires, mangue ou avocat ) 12 très fines tranches de jambon cru 200 g de Mozzarella Facultatif: 12 … Lire la suite
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Tagué apéritif, avovat, bouchées, buffet, cochon, confiserie, grillée, Italie, jambon cru, mangue, Melba, melon, Mozzarella, Mozzarella di Buffala, nectarine, oreillons, Parme, Patta negra, pêches, pics apéritif, poires, pommes, porc, sirop
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Recette n°7798: (Liban – dessert) « Ma’amoul » ou Bouchées aux dattes
Pour 12 petits gâteaux: 250 g de dattes ( ou 1 pain de dattes) 300 g de farine 150 g de beurre mou 2 cuillères à café d’eau de rose ( ou de l’eau de fleur d’oranger) Facultatif: sucre glace … Lire la suite
Recette n°7310: (Inde – dessert chaud ou froid) « Gulab jamun » ou Bouchées à la cardamome
Pour 20 bouchées: 300 g de lait en poudre 3 cuillères à soupe de lait 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 225 g de sucre en poudre 20 graines de cardamome ( environ 4 gousses) 75 g … Lire la suite
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Tagué autruche, balle de golf, bouchées, boulettes, caille, cardamome, confiserie, confit, dessert chaud ou froid, ghee, gros oeuf, gulab, Inde, lait en poudre, oeuf de caille, offrande, sirop
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Recette n°6813: (Singapour – confiserie) Bonbons coco
750 g de noix de coco râpée 750 g de sucre en poudre 1 sachet sucre vanillé 30 cl de lait 30 g de beurre 1 cuillère à café rase de sel ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Dans une casserole sur feu doux, mélanger … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bonbons, bouchées, caramels, coco, confiserie, disques, fruits confits, guimauve, hérissons, loukoums, menthe, mini, mini brochettes, nougat, nougat de chèvre, pastilles, pommes de terre surprise, réglisse, souris, sucettes, truffes
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Recette n°6663: ( Normandie/ Isigny) Bouchées de la mer
Pour 4 personnes: 4 bouchées à garnir en pâte feuilletée, carrées ou rondes 300 g de lotte 100 g de queues de grosses crevettes ( gambas) crues et décortiquées ( frais ou surgelé) 1 litre ( 750 g) de moules … Lire la suite
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Tagué 521, 6043, 822, bigorneaux, bouchées, bouchées à la reine; 2571, Calvados, Carbonara, coques, Isigny sainte Mère, Isigny-sur-mer, lotte, mini, moules, moules au vin rouge, queues, vol-au-vent, vongole
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Recette n°6298: (dessert) Bouchées aux épices
. Vous pourrez les garder 3 à 4 semaines dans une boîte hermétiquement fermée. 200 g de beurre mou 3 jaunes d’oeufs 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 125 g de noisettes en poudre 100 g … Lire la suite
Recette n°6085: (confiserie) Bouchées aux noix et à l’orange
Pour 40 bouchées environ: 1 orange 250 g de cerneaux de noix 250 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de cacao non sucré ou de noix de coco râpée ou des graines de pavot, de sésame, des … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3634, bouchées, boules, boulettes, buffet, cacao, cannelle, confiserie, noix, noix de coco, orange, pavot, sirop
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Recette n°5979: (apéritif) Bouchées à la papaye
Pour 4 personnes: 1 papaye 50 g de jambon de Parme en tranches minces 1 citron poivre ………………………………………………………………………………………………………………………… Râper un peu de zeste de citron. Extraire le jus du citron. Couper la papaye en 2. Retirer les graines… Peler la … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, boisson, bouchées, cocktail, cornets, jambon cru, jambon de Parmes, jambon fumé, papaye, roulades, roulés, variations
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