Archives par mot-clef : raisins au Rhum

Recette n°5937: ( Chine) Macédoine de fruits aux bananes

          Pour 2 personnes: 2 bananes ou 4 mini bananes 50 g de raisins secs 50 g de cerises au Marasquin 5 cl de liqueur d’orange ( Grand Marnier, Mandarine impériale …) 1 pincée de cardamome … Lire la suite

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Recette n°5669: (dessert) Cake chocolaté aux fruits confits

          – Repos de la pâte 1 h minimum –   Pour 6 à 8 personnes: 50 g de chocolat noir à cuire 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 25 g de raisins secs … Lire la suite

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Recette n°5471: (Liban – dessert) Smid

            Pour 4 à 6 personnes: 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 150 g de semoule de blé fine ou extra-fine 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 150 g de sucre … Lire la suite

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Recette n°5412: (dessert) Flan aux carottes et raisins au Rhum

          Pour 6 personnes: 400 g de carottes 30 g de raisins secs ( Malaga) 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 cuillère à soupe de Rhum 2 oeufs 2 cuillères à soupe de … Lire la suite

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Recette n°4750: (Italie- dessert chaud) Croquettes de polenta aux raisins au Rhum

          Pour 4 personnes: 400 g de polenta 100 g de raisins secs 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 10 cl de Rhum 1 pincée de sel Farine Chapelure Huile de friture …………………………………………………………………………………………………………………………………. Faire … Lire la suite

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Recette n°4336: (dessert) Pudding au pain rassis

                Pour 4 à 6 personnes: 350 g de pain rassis ( pain de mie, baguette ou autre) 80 g de raisins secs ( ou qq fruits confits) 3 oeufs 50 g ( … Lire la suite

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Recette n°4300: (conserve) Pruneaux à l’Armagnac

          ( à préparer minimum 8 jours avant mais ils seront meilleurs au bout d’1 mois) 500 g de pruneaux 12 morceaux de sucre 50 cl ( 1/2 litre) d’Armagnac ………………………………………………………………………………………………………………………………… Faire tremper les pruneaux 12 … Lire la suite

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