Tag Archives: kakis

Recette n°7661: (dessert chaud ou froid) Coings farcis aux fruits secs

Publié le janvier 21, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 3 gros coings 100 g de poudre d’amandes 100 g de cerneaux de noix ( ou de la poudre de noix) 50 g de pistaches décortiquées non salées ( ou des pistaches en poudre) 12 dattes Le … Lire la suite →

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Recette n°6176: ( Maroc – dessert) Figues caques fourrées au massepain

Publié le novembre 29, 2020 par marielauref

. Au lieu de faire votre Massepain ( = marzipan, = pâte d’amandes), vous pouvez acheter 400 g de de pâte d’amandes toute faite. Pour 6 personnes 6 figues caques ( = kakis) mûrs 2 zestes de citron 2 blancs … Lire la suite →

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Recette n°6134: (confiture) Confiture de mangues et kakis

Publié le novembre 18, 2020 par marielauref

‘ Macération 1 nuit. 500 g de mangues 500 g de kakis 2 cuillères à soupe de jus de citron 750 g de sucre en poudre ……………………………………………………………………………………………………………………………………… Peler les mangues. Retirer les noyaux. Découper la pulpe en morceaux … Les … Lire la suite →

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Recette n°4233: (dessert) Verrines de mousses de kakis et patate douce

Publié le novembre 30, 2018 par marielauref

        Pour 4 personnes: 2 kakis 200 g de patate douce 1 citron vert ou jaune 20 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème fraîche (accompagnement: biscuits, madeleines, langues de … Lire la suite →

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Recette n°1625: (confiture) Marmelade de kakis

Publié le septembre 9, 2012 par marielauref

( Les Kakis poussent sur un arbre appelé le Plaqueminier. Ils se dégustent blets, cueillis en général après une première gelée) 1,3 de kakis ( qui doivent vous donner 1 kg de kakis épluchés et égrenés) 500 g de pommes … Lire la suite →

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