Tag Archives: magnolia

Recette n°9925: (dessert chaud) Aumônières créoles

Pour 6 personnes: 6 bananes 6 feuilles de brick 80 g de raisins secs 5 cl (3 à 4 c à s) de Rhum 50 g ( 2 c à s) de sucre en poudre 50 g de beurre (accompagnement: … Lire la suite

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Recette n°9813: Penne aux épinards et au chèvre

Pour 2 à 3 personnes: 250 g de penne ( ou autres pâtes) 500 g d’épinards frais ( ou surgelés) 1 botte de petits oignons nouveaux 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de pignons 150 … Lire la suite

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Recette n°9811: (dessert chaud) Croustillants de pruneaux

Pour 4 personnes: 4 feuilles de brick 8 pruneaux 8 cerneaux de noix 30 g de fruits confits en mini dés et en mélange 3 cl ( 1 verre à liqueur = 2 c à s) d’Armagnac ……………………………………………………… Allumer le … Lire la suite

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Recette n°8453: ( chaud ou froid) Rouleaux de chou aux légumes

Pour 4 personnes: 1 chou vert frisé 3 petits oignons blancs nouveaux 2 ou 3 échalotes 1/3 de bouquet de ciboulette 1/3 de bouquet de persil plat 1/3 de bouquet de cerfeuil 1 carotte 1 branche de céleri 150 g … Lire la suite

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Recette n°5451: (digestif) Liqueur de zestes d’agrumes

                      1 litre d’eau-de-vie blanche 400 g de sucre en poudre Le zeste de 2 oranges Le zeste de 2 clémentines Le zeste d’1 citron Le zeste d’1/2 pamplemousse   … Lire la suite

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Recette n°5266: (digestif) Liqueur de magnolia

                  ( se garde maximum 6 mois dans un endroit frais) ( Macération 10 jours) 1 fleur de magnolia fraîchement cueillie 75 cl (3/4 de litre) de vin rouge corsé 4 dl … Lire la suite

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