Archives par mot-clef : canneloni

Recette n°7023: (Russie) Courgettes farcies à la russe

Pour 4 personnes: 6 courgettes dodues 150 g d’agneau( ou de mouton) haché 150 g de riz 1 oignon 1 gousse d’ail qq brins de ciboulette 50 g de beurre Pour la sauce tomate: 2 ou 3 cuillères à soupe … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5297: (Corse) Cannelloni au brocciu et au vert

                    Pour 6 personnes: 12 à 14 cannelloni en pâte à nouilles fraîche ou secs en paquet 1 brocciu ( fromage corse de brebis ou chèvre) frais ( 250 g environ) … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5222: (Afghanistan) Raviolis de poireaux, sauce au chèvre

              Pour 4 à 6 personnes: 500 g de pâte à pain ( ou pâte brisée, feuilletée ou bien pâte à raviolis) 2 kg de jeunes poireaux 250 g de fromage de chèvre bien … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2761: (Italie) Gratin de riz filant

        Pour 4 personnes: 300 g de riz 200 g de Mozzarella 150 g de Parmesan râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs 100 g de jambon cuit 1 cuillère à soupe de persil … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire