Archives par mot-clef : visitandine

Recette n°5506: (dessert tiède ou froid) Tarte amandine au Patidou

        Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 Patidou ( courge) d’environ 500 g 125 g de poudre d’amande 75 g d’amandes effilées 125 g de sucre roux ( cassonade) 1 sachet de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2884: (dessert) Les petits Luchonnais

( spécialité de la ville de Luchon dans les Pyrénées) Pour 15 petits gâteaux environ: 5 oeufs 180 g de poudre d’amande 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ( ou qq gouttes d’extrait) 1 orange … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2865: (Vietnam) Brochettes de boeuf à la vietnamienne

              ( marinade 1 heure) Pour 4 personnes: 400 g de filet de boeuf coupé en tranches fines (16 tranches) 2 gousses d’ail 4 petits oignons nouveaux 16 feuilles de laitue moyennes 16 rondelles … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire