Archives par mot-clef : bio

Recette n°5359: (légume qui convient très bien à un tout petit) Purée fréneuse

          Pour 4 à 6 personnes: 300 g de pommes de terre 400 g de navets violets ou boules d’or 4 feuilles de céleri, boule ou branche 20 cl ( 200 g) de crème fraiche ou … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2783: Entrecôtes à la Mirabeau + une Très Bonne Adresse !!!

                Tout d’abord une très BONNE ADRESSE !: Du boeuf certifé bio Ecocert par le dernier éleveur du Val de Seine. Je l’ai découvert sur un salon à Rosny-sous-Bois, salon interrompu à la … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2478: ( soupe d’Irlande) Broth à l’agneau

        Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de gigot ou épaule d’agneau coupé en dés 200 g d’orge perlé ( magasins bio) 3 poireaux 3 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire