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- Recette n°7670: (Suède) « Kalops » ou Ragoût de boeuf
- Recette n°7669: (Royaume Uni/Pays de Galles) Soupe galloise aux poireaux
- Recette n°7668: (dessert – sans cuisson) Suprême glacé aux fruits confits
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Méta
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Recette n°7422: (Hongrie) Steaks hachés à la campagnarde
Pour 4 personnes: 4 steaks hachés 2 oignons 1 verre ( 20 cl) de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pincées de paprika 50 g de beurre sel, poivre (accompagnement: purée de pommes de terre, tomates … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boeuf, campagnard, campagnarde, chips, frites, hachis, Hongrie, orge couscous, paille, paprika, provençales, quinoa, riz, steaks hachés
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Recette n°6941: Lotte aux poireaux
Pour 4 à 5 personnes: 1,5 kg de queue de lotte coupée en médaillons ou bien des joues de lotte 8 blancs de poireaux moyens Le jus d’1 citron 20 cl ( 1 verre) de fumet de poisson ou autre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blanquette, campagnard, campagnarde, grand-mère, joues, lotte, médaillons, poireaux
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Mémoire de marmite 