Tag Archives: cocktail

Recette n°2614: (boisson apéritive) Le « Guignolet » ou « Liqueur de cerise »

Publié le juin 5, 2015 par marielauref

          1 kg de cerises 1 kg de sucre en poudre ( + ou – de sucre selon la douceur que vous préférez pour votre apéritif) 1 litre d’eau de vie de fruits (alcool blanc) ( … Lire la suite →

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Recette n°2455: ( Cocktail suédois) Mumms

Publié le décembre 30, 2014 par marielauref

      = Punch à la bière Pour 6 personnes: 50 cl de bière blonde 50 cl de bière brune ( achetez des bières artisanales de très bonne qualité comme celles que vous propose le site « Bières et Légendes », … Lire la suite →

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Recette n°2377: (cocktail ) Le Blue Lagoon

Publié le octobre 21, 2014 par marielauref

Pour 1 grand verre: 1 petite bouteille de Schweppes 5 cl de Gin 2 cl de Curaçao bleu Le jus d’1/2 citron Qq glaçons —————— Mélanger tous les ingrédients dans un grand verre. Compléter par les glaçons. Décorer d’1 rondelle … Lire la suite →

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Recette n°2376: ( cocktail d’Hawaï) Le Maï Taï

Publié le octobre 20, 2014 par marielauref

Pour 1 grand verre: 5 cl de jus d’ananas 2 cl de lait de coco 5 cl de Rhum 1 cuillère à café de sirop de sucre de canne 1/2 cuillère à café de sirop de grenadine Glace pilée ( … Lire la suite →

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Recette n°2375: ( cocktail ) La dame verte

Publié le octobre 19, 2014 par marielauref

        Pour 1 grand verre: Qq glaçons Qq feuilles de menthe fraîche 15 cl de jus de pamplemousse 10 cl de jus d’orange 5 cl de peppermint vert 10 cl de crème fraîche liquide ——————————- Déposer les … Lire la suite →

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Recette n°2201: ( apéritif froid, buffet) Mini vols au vent à la mayonnaise d’avocat au crabe

Publié le Mai 6, 2014 par marielauref

Pour 20 bouchées cocktail: 1 avocat 1 petite boîte de miettes de crabe ( ou du surimi en miettes) 15 cl de mayonnaise ( 1 petit pot) 2 cuillères à café de jus de citron 1 trait de tabasco 1 … Lire la suite →

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Recette n°2038: ( 3 cocktails apéritifs) Le Maréchal, le Président et le Chanoine

Publié le novembre 8, 2013 par marielauref

          1) – Le Maréchal:                                                                                                                         Dans une flûte à champagne, remplir de moitié champagne + moitié bière blonde ( allez visiter le site « Bières et légendes » où vous trouverez d’excellentes bières artisanales). 2) -Le Président:                                                                                                                            Dans … Lire la suite →

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Recette n°1851: (cocktail) « Widow’s Kiss » ou Baiser de la veuve

Publié le avril 22, 2013 par marielauref

          Pour 1 verre: 4 cl de Calvados 2 cl de Chartreuse 2 cl de Bénédictine 1 trait d’Angostura bitter 6 glaçons ——————————————– Dans un shaker, mettre 4 glaçons + les 4 alcools. Secouer qq secondes. … Lire la suite →

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Recette n°1565: ( cocktail) Bleu des îles

Publié le août 3, 2012 par marielauref

Pour 1 verre: 3 cl de Rhum 2 cl de Cointreau 1 cl de Curaçao bleu 1 cl de jus de citron 1/2 citron sucre en poudre glace pilée ou verres très froids entreposés qq heures au frigo ———————————— Si … Lire la suite →

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Recette n°1560: (cocktail) Zouk-la

Publié le août 1, 2012 par marielauref

( mettre les verres qq heures avant au frigo) Pour 1 verre: 3 cl de Rhum blanc 5 cl de jus d’orange 1 cl de crème de cassis 3 cl de crème de banane 1 trait de grenadine ———————————– Mélanger … Lire la suite →

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