Archives par mot-clef : gentiane

Recette n°5548: (cocktail) Cocktail Cancer – 23 juillet/22 août

Pour 1 personne: 1 trait de sirop de citron 2 cl de gentiane 4 cl d’amareto 8 cl de jus d’orange   ……………………………………………………………………………………………………………………….. Bien mélanger tous les ingrédients et servir frais. Bonne dégustation !.

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Recette n°5485: (Provence/Camargue – boisson apéritive) Vin du guardian

                        ( Vin très tonique que boivent les Guardians. Plus vous laisserez vieillir ce vin, meilleur il sera) Pour 4 litres: 4 litres de bon vin rouge 25 cl … Lire la suite

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Recette n°3599: Magrets de canard aux myrtilles et à la gentiane

              Pour 5 à 6 personnes: 3 magrets de canard 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées 20 cl d’Avèze ( gentiane, Suze) 20 cl ( 200 g) de crème fraîche sel, poivre (accompagnement: … Lire la suite

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Recette n°848 : (boisson apéritive) Fond de culotte

Nommé ainsi car il ne « s’use qu’ assis » ( Suze étant une célèbre marque de gentiane) Par verre: 1/3 de crème de cassis 2/3 de gentiane ———————- Sur de la glace, verser crème de cassis + gentiane. Bonne dégustation !.

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