Tag Archives: paprika

Recette n°1323: (Tchécoslovaquie) Fromage blanc au paprika

Publié le décembre 4, 2011 par marielauref

( Vous pourrez le tartiner en apéritif sur différents pains ou pour farcir des mini tomates, en entrée, ou pour un brunch ou un buffet) 500 g de fromage blanc ( battu ou type faisselle, de vache ou de brebis) … Lire la suite →

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Recette n°1288: (entrée froide) Avocats au saumon et petits suisses

Publié le octobre 26, 2011 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 avocats 1 cuillère à soupe de ciboulette & cerfeuil hachés Le jus d’1/2 citron 2 cornichons à la Russe 12 cerneaux de noix 1 boîte de saumon au naturel 6 petits suisses 2 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°850 : ( Hongrie) Poulet à la hongroise

Publié le février 14, 2011 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 1 poivron vert 1 tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment en poudre 6 cuillères à soupe d’huile sel, poivre ( accompagnement: riz blanc … Lire la suite →

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Recette n°483 : (Hongrie) Goulashe

Publié le septembre 7, 2010 par marielauref

( cette recette peut se faire avec du veau ou avec du porc. Et réchauffée le lendemain, c’est encore meilleur !) Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser ( gîte-gîte, paleron, macreuse, bourguignon …) coupé en gros dés … Lire la suite →

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Recette n°432 : (Hongrie) Poulet au paprika

Publié le septembre 1, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 poulet d’1,5 kg coupé en morceaux 2 carottes 2 oignons 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de paprika 1 pincée de cumin 4 dl de bouillon de poule 2 cuillères à soupe de concentré de … Lire la suite →

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Recette n°173: (Hongrie) Gratin de pommes de terre au paprika

Publié le août 11, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 2 oignons 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de paprika 1/2 litre de bouillon ( eau + Kub) sel, poivre ————————— Allumer le four th 6/7 ( 200°). Peler … Lire la suite →

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Recette n°100: Poulet aux coings

Publié le août 4, 2010 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet de 1,5 kg en morceaux 1 kg de coings 3 oignons 1/2 verre d’huile 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre 1 bouquet de coriandre ( ou des … Lire la suite →

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Recette n° 2: (entrée, buffet, apéritif ou pique nique) Pâte à tartiner au thon

Publié le juillet 25, 2010 par marielauref

                              ( Pour tartiner ou fourrer tomates, concombres, poivron, feuilles d’endives, tacos ….) Bien mélanger: 1 boîte (200 g) de thon au naturel + 4 grands … Lire la suite →

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