Archives par mot-clef : tacos

Recette n°4638: (entrée) Tartare de maquereaux à la crème de coco

( marinade 1 heure) Pour 4 personnes: 2 maquereaux frais en filets 5 radis 1/2 bouquet de coriandre fraîche Le jus d’1 citron ( jaune ou vert) 1/2 oignon rouge 1 cuillère à soupe de mini dés de poivron vert … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3696: Burritos à la dinde

          Pour 4 personnes: 8 tortillas au maïs 4 escalopes de dinde 1 petit oignon nouveau 3 oignons 3 gousses d’ail 2 avocats bien mûrs 2 courgettes 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1618: ( confiture) Confiture de figues de Barbarie aux pistaches

  ( les figues de Barbarie poussent sur les raquettes d’un cactus. Avec ces raquettes ou « nopales », vous pouvez réaliser une salade Recette n°906 ou en fourrer des tacos) ( La Barbarie était le nom donné à toute la côte … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire