Archives par mot-clef : pets

Recette n°6174: Maroc) Gigot aux échalotes, dattes et citrons confits

Pour 6 personnes: 1 gigot de 1,5 kg environ 500 g d’échalotes 400 g de dattes 3 citrons confits 4 gousses d’ail Muscade Cumin en poudre 100 g de beurre mou sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. allumer le four th 8 (240°). … Lire la suite

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Recette n°3178: (Suisse) Gratin de poulet à la fondue de Beaufort

        Pour 5 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 250 g de Beaufort ( entier ou râpé) 12 ou 15 petits oignons blancs grelots ( frais ou surgelés) 20 cl (2 dl ou 1 verre) … Lire la suite

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Recette n°49: ( dessert chaud) Les Pets de nonne

Pour 4 personnes: 200 g d’eau 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 40 g de beurre 125 g de farine 3 oeufs huile de friture ………………………………………………………………………………………………………………………………. Faire chauffer l’huile de friture à feu moyen. Dans une … Lire la suite

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