Tag Archives: boisson

Recette n°8109: ( cocktail sans alcool) Yaourtine

Publié le avril 17, 2022 par marielauref

Pour 1 personne: 1 yaourt nature 15 cl de jus d’orange 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine Zeste d’orange râpé ou qq graines de grenade ……………………………………………………………………………….. Dans un grand verre, un shaker ou au mixeur, fouetter de la … Lire la suite →

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Recette n°8102: ( Bretagne – dessert chaud) Pommes au Chouchen

Publié le avril 16, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 pommes 10 cl ( 1/2 verre) de Chouchen ( = Hydromel = boisson fermentée au miel) 40 g de beurre mou Sucre en poudre ( accompagnement facultatif: boules de glace vanille) …………………………………………………………… Allumer le four th … Lire la suite →

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Recette n°8098: (cocktail avec ou sans alcool) Orgeade au Gin – ou pas

Publié le avril 15, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 oranges 4 cuillères à soupe de sirop d’orgeat sucre en poudre (4 cuillères à soupe de Gin) 4 pailles ………………………………………………………………………… Couper un chapeau aux oranges. Sans abîmer les écorces qui vont servir de verres, sortir toute … Lire la suite →

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Recette n°8092: (cocktail) « Bulles bleues »

Publié le avril 14, 2022 par marielauref

Pour 1 flûte ou 1 coupe à Champagne: 1 cl de liqueur d’abricot 2 cl de Curaçao bleu Champagne brut frappé ( très frais) Décor: 1 lanière de zeste d’orange ou bien 1 fraise enfilée sur un pic posé sur … Lire la suite →

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Recette n°8083: (Inde- boisson) Jus de mangue verte

Publié le avril 13, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 ou 3 mangues vertes 1 belle pincée de safran Sucre à volonté ………………………………………………………………. Rincer les mangues. Sans les peler, poser les mangues dans un faitout + le safran. Couvrir d’eau. Porter à ébullition …. Couvrir. Laisser … Lire la suite →

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Recette n°8049: (Tunisie/Sfax – boisson) « Mrissa » ou Boisson de l’accouchée

Publié le avril 7, 2022 par marielauref

. Boisson servie, par petits verres ou tasses, froide ou tiède, aux accouchées dès la naissance de leur enfant et ce chaque jour pendant au moins 1 semaine.. 500 g de poudre de caroube ( cosses de caroubes pilées sans … Lire la suite →

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Recette n°7970: ( Boisson digestive) Infusion à l’orange, chicorée et girofle

Publié le mars 22, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 orange 6 graines de chicorée 18 clous de girofle 70 g de sucre …………………………………………………………………………………………………………………….. Dans une casserole sur feu doux, fondre le sucre dans 75 cl ( 3/4 de litre) d’eau. Piquer l’orange de tous les … Lire la suite →

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Recette n°7925: (Boisson du petit-déjeuner, pour sportif ou convalescent) Lait du dragon

Publié le mars 14, 2022 par marielauref

Pour 1 personne: 1 grand verre de lait 1 banane 1 cuillère à soupe bombée de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe de germes de blé 1 cuillère à café de levure de bière 1 cuillère à café de miel … Lire la suite →

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Recette n°7869: (cocktail) Gin-tea-menthe

Publié le mars 4, 2022 par marielauref

Pour 2 personnes: 1 sachet de thé 1 sachet de menthe 1 citron vert 2 verres à liqueur ( 6 à 8 cl) de Gin Sucre en poudre pour givrer les bords de verres qq glaçons ou de la glace … Lire la suite →

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Recette n°7735: (Argentine – cocktail)  » Clerico de Torrontes » ou Sangria argentine

Publié le février 5, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 bouteille de vin Torrontes de salta ( vin blanc argentin .. ou autre vin blanc ou du cidre, conservés bien au frais jusqu’au dernier moment) 4 cl de sirop de grenadine 5 cl de Vodka 2 … Lire la suite →

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