Tag Archives: campagne

Recette n°7733: (dessert) Gâteau de fromage blanc au pamplemousse

Publié le février 5, 2022 par marielauref

. A préparer minimum 4 heures avant dégustation. Pour 4 à 6 personnes: 400 g de fromage blanc de campagne ( type faisselle) 15 cl de jus de pamplemousse 3 feuilles de gélatine ( environ 2 gr d’agar-agar) 30 cl … Lire la suite →

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Recette n°7613: (Hongrie – apéritif) Salade de fromage blanc aux poivrons

Publié le janvier 12, 2022 par marielauref

Pour 8 personnes: 500 g de fromage blanc lisse ou de campagne 10 cl ( 100 g) de crème fraîche épaisse 1 poivron vert 1 poivron rouge qq brins de ciboulette 2 cuillères à café de paprika sel, poivre (accompagnement: … Lire la suite →

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Recette n°4820: (confiture) Confiture de courgettes, poivrons et noix

Publié le juillet 19, 2019 par marielauref

                  ( pour accompagner un pâté de de campagne, une terrine ou du gibier) 700 g de courgettes 400 g de poivrons rouges 200 g de cerneaux de noix ( ou des … Lire la suite →

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Recette n°3394: (entrée chaude) Fondues de Reblochon aux Granny Smith

Publié le avril 25, 2017 par marielauref

        Pour 4 personnes: 350 g de Reblochon 2 pommes vertes Granny Smith 4 pincées de muscade 50 g de beurre ( accompagnement: pain de campagne) ………………………………………………………………………………………………………………………………… Beurrer 4 petits plats individuels pour le four. Allumer le … Lire la suite →

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