Archives par mot-clef : cheesecake

Recette n°3795: ( Pour bébé: à partir de 6 mois + 1 adulte gourmand) Clafoutis au sirop d’orgeat

              Pour 1 bébé + 1 adulte (gourmand): 3 oeufs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de farine 125 g de sucre en poudre ou sucre roux 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite

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Recette n°3623: (apéritif chaud) Muffins au Comté

        Pour 8 muffins: 300 g de Comté râpé ( lait de vache) 500 g de farine 1 sachet 1/2 de levure chimique ( 1,5 cuillère à café) 50 cl (500 g) de crème fraîche épaisse 1 … Lire la suite

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Recette n°3563: (dessert chaud) Beignets de rhubarbe

          1 kg de tiges de rhubarbe 3 cuillères à soupe de Cognac ( eau-de-vie ou autre alcool) 125 g de sucre en poudre 250 g de farine 2 oeufs 2 pincées de sel 33 cl … Lire la suite

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Recette n°3531: (dessert chaud) Crumble pomme/rhubarbe

Pour 4 personnes: 3 pommes 250 g de rhubarbe (facultatif:2 cuillères à soupe de raisins secs) 60 g de cassonade (sucre roux) 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 120 g de farine (1 trait de Rhum) 80 g … Lire la suite

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Recette n°3515: (Ecosse) Lapin à l’écossaise

        Pour 4 à 5 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 100 g de lardons 1 gros oignon 100 g de carottes 100 g de côtes de céleri 50 cl de bouillon ( eau + cube) 1 … Lire la suite

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Recette n°3435: (dessert) Flan aux myrtilles

        Pour 6 personnes: 500 g de myrtilles 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche ( ou 50 g de beurre fondu) 275 g de sucre en … Lire la suite

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Recette n°3428: (dessert) Tarte aux pralines

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 250 g de pralines ( amandes enrobées de sucre cuit qu’on peut trouver couleur caramel foncé mais prenez-les roses car la tarte n’en sera que plus … Lire la suite

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