Archives par mot-clef : cheesecake

Recette n°6994: (dessert) Charlotte à la mousse de framboises ( ou de fraises)

. Même recette avec des fraises. . A préparer plusieurs heures avant et même la veille. Pour 6 à 8 personnes: 400 g de framboises 30 biscuits à la cuillère environ Le jus d’1 citron 7 cuillères à soupe de … Lire la suite

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Recette n°6894: (dessert) Gâteau blanc aux cerises noires

. Frigo 3 heures minimum. Pour 6 à 8 personnes: 300 g de petits-suisses 1 pot de confiture de cerises Bigarreaux noires 125 g de biscuits secs ( petits-beurre) 1 orange 2 oeufs 30 cl ( 300 g) de crème … Lire la suite

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Recette n°6805: (Hongrie – dessert) « Rétesek » ou Strüdel, aux cerises

Pour 4 à 6 personnes: 1 paquets de 4 feuilles de strüdel ( ou de la pâte feuilletée extra-fine ou bien 4 feuilles de filo) 4 cuillères à soupe de chapelure 50 g de biscuits secs 50 g de noix … Lire la suite

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Recette n°6756: (dessert) Cheesecake aux avocats et kiwis

Pour 8 à 10 personnes: 4 avocats bien mûrs 2 kiwis 175 g de biscuits secs 500 g de fromage blanc type faisselle, bien égoutté 250 g ( 25 cl) de crème fraîche 3 oeufs 125 g de beurre mou … Lire la suite

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Recette n°6667: (dessert) Mousse au miel et aux noix

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de fromage blanc lisse 20 cl (200 g) de crème fraîche 3 oeufs 4 cuillères à soupe de miel liquide 50 g de cerneaux de noix 1 pincée de sel ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Garder 4 … Lire la suite

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Recette n°6412: (dessert) Cheesecake chocolat-noisettes

. A préparer minimum 5 h avant dégustation. Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 500 g de fromage blanc ( type faisselle, fromage de campagne ou du yaourt à la grecque et dans ce cas ne pas rajouter … Lire la suite

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Recette n°5587: (dessert) Cheesecake aux dattes et aux fruits secs

        ( à préparer minimum 2 heures avant)   Pour 6 à 8 personnes: 75 g de biscuits secs au choix 50 g de dattes ( + 6 ou 8 qui resteront entières pour la déco) 50 … Lire la suite

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Recette n°5562: (dessert) Tarte aux groseilles à maquereau, cerises et angélique

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 250 g de groseilles à maqureau ( ou des groseilles rouges) 100 g de cerises qq cm d’angélique confite 100 g ( 10 cl) … Lire la suite

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Recette n°5490: (dessert) Cheesecake au gingembre, banane et Rhum

                      – A préparer minimum 4 à 5 heures avant – Pour 6 personnes: 75 g de biscuits secs au gingembre 3 grosses bananes 75 g de sucre en poudre … Lire la suite

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Recette n°5477: (dessert) Cheesecake au citron et aux noisettes

        – 1 à 2 h de réfrigération minimum avant de déguster – Pour 6 à 8 personnes: 175 g de chapelure 350 g de Ricotta 2 citrons 25 g de poudre de noisettes 3 oeufs 50 … Lire la suite

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