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Catégories
Méta
Tag Archives: sauce aurore
Recette n°9223: (entrée chaude) Timbale Ninette
Pour 4 personnes: 1 petit homard cuit ( frais ou surgelé) ou bien 1 queue de langouste cuite ( frais ou surgelé) 1 sole levée en filets ( = 4 filets 1 boîte ( environ 180 g) de mini quenelles … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué béchamel, brochet, champignons, couils de tomates, entrée chaude, homard, langouste, mini cocotte, quenelles, sauce aurore, sole, timbale, veau
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Recette n°8598: Salade de coquillettes, radis, olives, sauce cocktail sans alcool
Pour 6 personnes: 350 g de coquillettes 10 radis 20 olives vertes dénoyautées 4 cornichons 1 cuillère à soupe de fines herbes en mélange 3 tomates 3 oeufs durs Sauce cocktail sans alcool: 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, 15, coquillettes, cornichons, farfalle, moussaka sans tomate, olives, pâtes, radis, sans alcool, sauce aurore, sauce cocktail, variations
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Recette n°7955: (entrée) Cocktail de poulet
Pour 4 personnes: 150 g de poulet cuit sans peau ( reste de poulet rôti) 100 g de céleri-rave râpé 1 orange ( ou 1/2 pamplemousse) 2 cuillères à soupe de jus de citron 150 g d’ananas frais ou en … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes effilées, céleri, coktail, crabe, crevettes, Ketchup, mayonnaise, orange, poulet, sauce aurore
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Recette n°5355: (Allemagne / région de Souabe) « Schwäbisches Kalbsgeschnetzeltes » ou Lanières de veau à la Souabe
Pour 4 personnes: 500 g d’escalopes de veau ( ou un morceau de noix ou sous-noix) 2 oignons Le jus d’1/2 citron 1 cuillère à café de concentré de tomate 20 cl … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Allemagne, égion, lanières, mode, moules au vin, moussaka, purée, quenelles, roulés, sauce aurore, saumon fumé, Souabe, variations, veau
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Recette n°4119: (entrée) Cocktail au crabe et aux huîtres, sauce américaine
( à préparer au moins 1 heure avant) Pour 6 personnes: 12 huîtres 1 boîte de crabe 1 concombre 1/2 coeur de céleri frais 2 tranches d’ananas 1 laitue 1 bouquet de cerfeuil 12,5 cl … Lire la suite
Mémoire de marmite 