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- Recette n°7333: (Egypte – dessert chaud) « Omm-e’Ali » ou Pudding de la mère d’Ali
- Recette n°7332: (Inde) « Bhari Houi Sabji » ou Légumes farcis
- Recette n°7331: (Espagne/Galice – soupe) « Sopa de castanas » ou Soupe de châtaignes
- Recette n°7330: (Pays basque espagnol – dessert tiède) « Pantchineta » ou Tarte au lait d’amandes
- Recette n°7329: (Turquie) Feuilles de blettes farcies façon végétarienne
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Méta
Archives par mot-clef : 8 trésors
Recette n°7223: (Jordanie) » Mansaf » ou Ragoût d’agneau au lait de chèvre
Pour 6 personnes: 2 kg de morceaux d’agneau 1 litre de lait de chèvre ( si vous n’en trouvez pas, mais – il y en a en supermarché – écraser dans du lait un fromage de chèvre mi-sec) 1 cuillère … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 8 trésors, agneau, amandes effilées, cardamome, chevreau, lait de chèvre, Mansaf, plat unique, ragoût, riz, Topkapi, Turquie
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Recette n°6148: (Chine) » Babao Tang » ou Soupe aux 8 trésors
Pour 6 à 8 personnes: 200 g de tofu 100 g de jambon blanc 100 g de filet de porc 100 g de blanc de poulet sans peau 100 g de crevettes cuites et décortiquées 100 g de champignons parfumés … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 8 trésors, Babao Tang, champignons noirs, Chine, crevettes, gâteau, jambon, maïs, petits pois, porc, potage, poulet, réhydrater, soupe
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Recette n°4332: (Chine) Riz gluant au lait de coco et carpaccio de mangue
Pour 4 personnes: 300 g de riz gluant 30 cl ( 300 g) de lait de coco 3 mangues 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 120 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 8 trésors, carpaccio, Chine, dessert, lait de coco, mangue, noix de coco, riz gluant
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