Tag Archives: gâteau

Recette n°566 : (dessert) Gâteau de semoule aux framboises

Publié le octobre 7, 2010 par marielauref

( Vous pouvez le réaliser avec des cerises, des nectarines coupées en petits dés, des oranges ….) Pour 6 personnes: 300 g de framboises ( fraîches ou surgelées) 150 g de semoule de blé fine 3/4 de litre de lait … Lire la suite →

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Recette n°559 : ( dessert) Gâteau de marrons glacés au chocolat

Publié le octobre 1, 2010 par marielauref

( Le préparer la veille) Pour 6 personnes: 400 g de brisures de marrons glacés 200 g de chocolat à cuire 150 g de beurre 3 cl de Rhum 1 bol de crème anglaise ———————- Beurrer un moule rectangulaire à … Lire la suite →

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Recette n°543 : (dessert) Gâteau de riz aux kiwis

Publié le septembre 28, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de riz rond 4 kiwis 1/2 gousse de vanille 100 g de sucre 1 pincée de sel 3 jaunes d’oeufs 3/4 de litre de lait 20 g de beurre Coulis de framboise, fraise ou abricot … Lire la suite →

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Recette n°538 : (dessert) Gâteau marbré ou zébré

Publié le septembre 27, 2010 par marielauref

170 g de beurre mou 200 g de sucre 4 oeufs 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 dl ( 10 cl) de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé ( ou 1 gousse de vanille ouverte … Lire la suite →

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Recette n°525 : (Danemark) Gâteau aux pommes et vin rouge

Publié le septembre 23, 2010 par marielauref

8 pommes 1 verre de vin rouge 2 pincées de cannelle 1 zeste de citron 1 sachet de sucre vanillé 200 g de chapelure 100 g de sucre 50 g de beurre ( accompagnement: 1 bol de crème fouettée) ———————– … Lire la suite →

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Recette n°519 : (dessert) Gâteau aux bananes

Publié le septembre 21, 2010 par marielauref

2 bananes 5 cuillères à soupe bombées de farine 4 cuillères à soupe bombées de sucre 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d’huile 1/2 paquet de levure 1 pincée de sel * La crème: – 160 … Lire la suite →

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Recette n°476 : ( Poitou ) Le Tourteau fromagé

Publié le septembre 2, 2010 par marielauref

1 rouleau de pâte brisée 250 g de fromage de chèvre frais 100 g de farine 125 g de sucre 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel ————————- Allumer le four th 5 (150°). Beurrer et … Lire la suite →

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Recette n°464 : (Turquie) Kanouga

Publié le septembre 2, 2010 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 150 g de chocolat à cuire 3 cuillères à soupe de lait 150 g de beurre mou 150 g de sucre 75 g de farine 3 oeufs 30 g d ‘amandes mondées ( = sans … Lire la suite →

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Recette n°449 : (dessert) Gâteau aux poires

Publié le septembre 1, 2010 par marielauref

( se conserve plusieurs jours, enveloppé dans une feuille d’aluminium) 4 poires 2 cuillères à soupe de Rhum 6 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à café de levure chimique 3 oeufs 2 … Lire la suite →

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Recette n°440 : (dessert) Quatre-quarts

Publié le septembre 1, 2010 par marielauref

( se conserve assez longtemps dans une boîte en fer ou du papier alu) 3 gros oeufs leur poids ( environ 180 g) en sucre leur poids en beurre fondu leur poids en farine 2 pincées de sel le zeste … Lire la suite →

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