Archives par mot-clef : boisson apéritive

Recette n°2687: (cake salé) Cake aux carottes et aux coeurs d’artichauts

        Pour 6 personnes: 150 g de coeurs d’artichauts cuits au naturel (boîte) 150 g de carottes Facultatif: 125 g de petits lardons ( fumés ou pas, au choix) 1 cuillère à café de cumin ( ou … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recete n°2139: (boisson apéritive, digestif) Liqueur de pissenlits sans alcool

( 3 semaines de macération) 3 grands bols de fleurs de pissenlits sans les tiges 500 g de raisins secs 3 oranges 3 citrons 1 kg 250 de sucre cristallisé ( ou en poudre) ————————————————- Dans un faitout, porter 4 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1548: ( Cocktail cubain) Mojito

Pour 1 grand verre: 6 cl  de Rhum 1 trait de sirop de sucre de canne ( ou 2 cuillères à café de sucre en poudre ) 3 cl de jus de citron vert + 1 citron vert entier 10 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Recette n°240 : (apéritif chaud ou froid) Allumettes au fromage

60 g de gruyère râpé 60 g de farine 60 g de beurre 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de lait ou d’eau ———————- Allumer le four th 6 (180°). Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Abaisser … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire