Archives par mot-clef : coeurs d’artichauts

Recette n°4361: (entrée chaude) Gratin de sardines aux artichauts

                Pour 4 personnes: 700 g de filets de sardines fraîches 1 boîte de coeurs d’artichauts 3 cuillères à soupe de persil haché frais Le jus d’1 citron 3 cuillères à soupe de … Lire la suite

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Recette n°4302: (Algérie) Djouaz aux 7 légumes et citrons confits

        Pour 4 à 6 personnes: 2 oignons 2 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 2 fenouils 2 courgettes 2 poivrons 2 carottes 2 citrons confits 1 aubergine 3 coeurs ou fonds d’artichauts ( … Lire la suite

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Recette n°2687: (cake salé) Cake aux carottes et aux coeurs d’artichauts

        Pour 6 personnes: 150 g de coeurs d’artichauts cuits au naturel (boîte) 150 g de carottes Facultatif: 125 g de petits lardons ( fumés ou pas, au choix) 1 cuillère à café de cumin ( ou … Lire la suite

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Recette n°2486: (Italie) Pizza Fiesole

      Pour 4 personnes: De la pâte à pizza ou pâte à pain fraîche à commander chez votre boulanger ( l’équivalent d’1 baguette soit environ 250 g) 1 boîte de coeurs d’artichauts ( 400 g) Qq tiges de … Lire la suite

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Recette n°1992: (Maroc) Tajine de longe de veau aux fèves et coeurs d’artichauts

        Pour 4 personnes: 1 kg de longe de veau désossée coupée en 8 250 g de fèves fraîches ou surgelées 2 coeurs d’artichauts 2 oignons 3 gousses d’ail 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais … Lire la suite

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Recette n°1340: Salade de pennes aux coeurs d’artichauts et fèves

Pour 4 personnes: 350 g de pennes ( pâtes de qualité achetées sur le site « Questo e Tutto » où vous en trouverez qui ont été moulées sur des filières en bronze) 1 bocal ou 1 boîte de coeurs d’artichauts 125 … Lire la suite

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Recette n°1002 : (entrée) Coeurs d’artichauts farcis

Pour 4 personnes: 400 g de coeurs d’artichauts cuits ( en boîte) 180 g de fromage carrés frais Gervais 1/2 sel 5 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de fines … Lire la suite

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