Tag Archives: griottes

Recette n°6765: (Allemagne/ Neckar) Poivrade de porc

Publié le Mai 10, 2021 par marielauref

. Marinade 2 à 3 jours). Pour 4 à 5 personnes: 800 g d’épaule de porc coupée en cubes 1 boudin noir 50 cl ( 1/2 litre) de vin rouge corsé 5 cl de vinaigre de vin rouge 2 cl … Lire la suite →

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Recette n°6583: (dessert) Quatre-quarts aux griottes

Publié le mars 15, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 4 oeufs Le poids des oeufs de sucre en poudre + 4 cuillères à soupe Le poids des oeufs en farine + 12 cuillère à soupe pour le moule Le poids des oeufs en beurre mou + … Lire la suite →

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Recette n°6204: Oie de Noël à la Montmorency

Publié le décembre 7, 2020 par marielauref

. Cuisson 2 heures. Pour 6 à 8 personnes: 1 oie de 2,5 kg 1,5 kg de cerises de Montmorency ( griottes) fraîches et dénoyautées, en bocaux ou surgelées 2 verres à liqueur de Kirsch 2 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°5317: (dessert) Fondant au chocolat aux griottes

Publié le mars 31, 2020 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs 300 g de chocolat noir à cuire 300 g de griottes surgelées ou en conserve ( = sans alcool) ou remplacer la moitié des griottes ( donc 150 g) par des Griottines = … Lire la suite →

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Recette n°5220: (Danemark – dessert) Riz au lait aux griottes

Publié le février 29, 2020 par marielauref

                Pour 6 personnes: 60 g de riz rond ( Arborio, Vialone nano …) 1 bocal de griottes au sirop (150 à 200 g égouttées) 50 g d’amandes effilées – Facultatif: 6 amandes … Lire la suite →

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