Archives par mot-clef : quatre quarts

Recette n°5484: ( Pologne – dessert) « Placek » ou Gâteau au yaourt aux raisins secs et jus d’orange

                    Pour 4 à 6 personnes: 1 yaourt nature ( une fois vidé, se servir du pot comme mesure) 1 pot de yaourt de raisins secs (blonds) 4 pots de yaourt … Lire la suite

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Recette n°5461: ( Centrafrique – dessert tiède ou froid) Quatre-quarts à la noix de coco

        Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs 150 g de noix de coco râpée 150 g de beurre ou ou de crème fraîche ( 15 cl) 150 g de sucre en poudre 150 g de farine … Lire la suite

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Recette n°5456: (Rwanda – dessert) Pain de sorgho au miel

                  Pour 6 personnes: 100 g de farine de blé 100 g de farine de sorho 100 g de farine de manioc 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de … Lire la suite

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Recette n°5085: (Australie) « Banana Jam » ou Marmelade de bananes

                    -( à préparer en compote à manger dans les 3 à 4 jours ou mettre en pot comme une confiture)- 4 bananes bien mûres, voire tachetées de noir 4 cuillères … Lire la suite

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Recette n°5006: (confiture) Marmelade aux 3 agrumes

3 kg d’oranges 1 pamplemousse 2 citrons 1,8 kg de sucre en poudre         …………………………………………………………………………………………………………………………………. Couper oranges + pamplemousse + citrons en tranches très fines en laissant peau et pépins. Les mettre dans une bassine ou une … Lire la suite

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Recette n°4842: ( dessert) Quatre quarts aux pêches ou aux nectarines

        Pour 6 personnes: 3 ou 4 pêches  ou nectarines 4 oeufs 220 g de sucre en poudre 200 g de farine 225 g de beurre mou 5 cl de Noyau de Poissy ( liqueur d’amandes d’abricots) … Lire la suite

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Recette n°4660: (dessert chaud) Sauté de bananes au caramel et au Rhum

        Pour 4 personnes: 4 bananes un peu fermes Le jus d’1 citron vert 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 7 cuillères à soupe (175 g) de sucre roux ( cassonade) 30 cl (300 g) … Lire la suite

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